きょうの料理ビギナーズ

情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ　豚肉のたっぷりしょうが焼き🈑

しょうがとねぎを使って、体が温まるおかずをつくりましょう。どちらも風味のよさが魅力。主役にしたりたれにしたり、いつもと少し違った使い方で味わい尽くしましょう。

2月17日 火曜 11:25 -11:30 NHKEテレ1北見

きょうの料理ビギナーズ　豚肉のたっぷりしょうが焼き🈑

「豚肉のたっぷりしょうが焼き」は、下味にもたれにもしょうがを入れた、ダブルのしょうが使いが風味アップの秘けつ。爽やかな香りの春菊入りキャベツを一緒に味わうのがおすすめです。「しょうがと牛こまのつくだ煮」は、牛肉のうまみと甘辛味がよくなじむ一品。しょうがはスライサーでごく薄くします。