グレーテルのかまど

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グレーテルのかまど ニューオーリンズのキングケーキ🈖🈑

アメリカ南部の街、ニューオーリンズのカーニバルに欠かせないキングケーキ。フランスに生まれ、アメリカで大変身したキングケーキで、さあパーティーの始まり始まり!

2月16日 月曜 22:00 -22:25 NHKEテレ1東京

グレーテルのかまど ニューオーリンズのキングケーキ🈖🈑

17世紀末、フランスからの移民によって開拓された、アメリカ南部の街ニューオーリンズ。ジャズ発祥の地として知られるこの街は、年明けからアメリカ最大のカーニバルで盛り上がる。連日連夜のお祭り騒ぎに欠かせないのが「キングケーキ」、その名も王様のお菓子だ。ルーツばこの地を切り拓いた人々の故郷、フランスのお菓子「ガレット・デ・ロワ」。紫、金、そして緑で鮮やかに彩られたキングケーキをめぐる、街と人々の物語!