🈢IBCニュースエコー【ドローンスクール廃校利用し合宿▼旬感いわて・凍み餅】

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• 特集

  【旬感いわて　一関の凍み餅】 もち食文化で知られる一関市に伝わる伝統の保存食「凍み餅」。餅を乾燥させて作るこの凍み餅づくりが現在、最盛期を迎えている。古くから春の農作業の合間に食べられてきたという伝統食も作り手が減少し、今は食の匠の加藤敏子さんただ一人に。地域の食文化の継承にも取り組んでいる。

• 出演者

  （月〜水） 浅見智、甲斐谷望 （木） 浅見智、川島有貴 （金） 甲斐谷望、井丸貴拡

• 公式サイト

  ▼番組ＨＰ https://www.ibc.co.jp/tv/news ▼Ｘアカウント @IBC_online https://twitter.com/IBC_online

• おことわり

  番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。

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  浅見智

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  甲斐谷望

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  川島有貴

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  井丸貴拡

• 番組公式サイト