所さんの目がテン!

ドキュメンタリー/教養

所さんの目がテン!🈑母屋で科学者たちが展望を語る座談会&絶品麦ごはんを堪能!

母屋建築で余った竹を活用して竹炭作りに挑戦!完成した竹炭と能登の七輪で焼く極上の牛タンに大興奮!里の田畑で害虫被害が少ない理由とは?里で鰹節やおせちを作る計画も

2月15日 日曜 7:00 -7:30 日テレ1

所さんの目がテン!🈑母屋で科学者たちが展望を語る座談会&絶品麦ごはんを堪能!

完成した母屋に先生たちが集結!里で収穫したお米と「もち絹香」を炊き上げた麦ご飯にとろろと自家製醤油をかけて実食!能登七輪で牛タンを焼くための竹炭作り!うまく炭化させることはできるのか?座談会で語る母屋のフローリングや里の生物多様性…新たな目標は里の木材で本格的な鰹節&里の食材でおせち作り?茨城県での栽培が難しいある作物とは