町中華で飲ろうぜ

＃339　七尾市SP

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1軒目は昭和56年開業の「昇龍」。中華レストランの看板と大きな店構えはファミレスを彷彿とさせます。まずはいつもの瓶ビールで7年目を祝います。おつまみは黒帯らしく、ブレずに「自家製焼き豚」と「ザーサイ」。続いて、「四川風マーボー豆腐」を注文。数種類の香辛料をブレンドした店主こだわりの一品にお酒が進みます。
2軒目は昭和46年開業の「香華園川原町店」。親子3代で営む老舗の町中華。2軒目もまずは瓶ビールで喉を潤し、おつまみに、店一押しの「餃子」をいただきます。皮から手作りというこだわりの一品で、作り方は開業以来のまま。能登半島地震の影響や現状に耳を傾ける玉ちゃん。そして、七尾市民のソウルフードとも呼び名が高い「チャーハン」と、能登地方ならではの「ラーメン」で七尾の夜を締めくくります。

• 出演者

  【出演者】玉袋筋太郎

• おことわり

  番組内の情報は２０２５年４月時点のものです

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  玉袋筋太郎