カンブリア宮殿

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カンブリア宮殿【ワンカップを超えろ!大関が驚きの大変貌】

ニッポン“伝統の食”の革新者第1弾。先駆けの商品で業界を牽引してきた創業300年超え企業・大関の生き残りをかけた独自戦略の全貌に迫る!

2月15日 日曜 16:30 -17:25 くまもと県民1

カンブリア宮殿【ワンカップを超えろ!大関が驚きの大変貌】

2024年に「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録され、いま注目を集める日本酒。しかし、日本酒の国内消費量は50年で約4分の1に減少し、日本酒離れが止まらない。そんな中、「ワンカップ」でおなじみの大関が、知られざる進化を遂げていた!先駆けの商品で業界を牽引してきた創業300年超え企業・大関の生き残りをかけた独自戦略の全貌に迫る!