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この番組の放送は終了しました
グッチ裕三の旨いっすニッポン くろ黒亭(鹿児島料理)&鮨一新(江戸前料理)
「くろ黒亭」&「鮨一新」
2月10日 火曜 2:10 -2:30 テレビ熊本1
「東京」には、日本各地の本場の味が堪能できるお店がたくさんあります。
今回は、地元から届く新鮮な食材を使った【郷土料理店】のこだわりを芸能人グルメ王、" グッチ裕三" さんが、お店の方に直接取材します!
今回お邪魔するお店は、東京都渋谷区の幡ヶ谷にある鹿児島の郷土料理店【かごしま黒豚 くろ黒亭】。
鹿児島県産の黒豚を使った、「しゃぶしゃぶ」や「メンチカツ」、「角煮」など黒豚を使った、お店自慢の料理をご紹介します。
また番組後半では東京都台東区浅草に場所を移し、江戸前寿司【鮨一新】で「新子」、「鮪の漬け」、「煮はまぐり」の握り寿司を堪能します。
軽快なトークを武器に、" おいしさの秘密" をギリギリまで聞き尽くします。
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出演者
