世界一の九州が始まる!

ドキュメンタリー／教養

世界一の九州が始まる！▼湯けむり養殖！「純国産」エビの挑戦🈑🈞

指宿に新たな特産品を！温泉地の特性を生かした持続可能な養殖の挑戦。

2月8日 日曜 5:00 -5:15 RKB毎日放送

日本人の食卓に欠かせないエビ。しかし、その自給率は1 割に満たない。そんな中、鹿児島県指宿市の「シナジーブリーディング」はバナメイエビの陸上養殖を行っている。しかも、親エビを育て、その卵から稚エビ、成エビに育てる「純国産」バナメイエビの養殖だ。養殖先進地タイの技術と指宿の「温泉熱」を活用した養殖。また、閉鎖型循環システムを利用し、環境にも配慮されている。温泉地の特性を生かした持続可能な養殖の挑戦だ。

  • 制作

    ＭＢＣ南日本放送

  • おことわり

    番組の内容と放送時間は変更になることがあります。 この番組は２０２６年２月１日に放送されたものです。