おうみ発630

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おうみ発630

▽きゅんしが〜米原市の発酵食工房「まんまる日和」。長年発酵食作りに取り組む丸本愛子さんと3人の娘が営む。「地域に伝わる発酵食文化を未来に」という思いを伝える。

2月4日 水曜 18:30 -19:00 NHK総合1・大津

おうみ発630

「おうみ発630」は滋賀県の課題を深く掘り下げ課題解決の道筋を示すと共に、びわ湖に代表される豊かな自然、歴史や文化、スポーツ情報や話題をワイドに伝え、滋賀県に暮らす人々に元気を届け、暮らしを応援するニュース情報番組です。