そろえてつくれ!新名物 ごちそうビンゴ

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🈖そろえてつくれ！新名物　ごちそうビンゴ【新感覚グルメ旅☆MC村上信五】🈞

日本のトップシェフ×未知の食材×ビンゴのマス＝新感覚グルメカギとなるビンゴカードには昨今のトレンドグルメには欠かせないHITワード！あなたならどのマスを狙う？

2月7日 土曜 14:00 -14:55 SBS1

今をときめく日本のトップシェフがビンゴカードを片手に、マチを練り歩きながら知られざる食文化や食材を発掘し、新たな名物をプロデュースする地域応援グルメ旅！今回の舞台は、朝ドラでも話題沸騰中の“高知県”。『カツオのたたき』や『田舎ずし』などの伝統料理をはじめ、海の幸・山の幸も共に豊富なエリア！凄腕シェフの閃き×マチの魅力×ビンゴのマスの化学反応！果たしてどんな新名物が誕生するのか？
新名物を創作するルールは①制限時間は２４時間②高知の食材③ビンゴのマスを１列揃える。このミッションに挑むのは、フランスでミシュラン一つ星を獲得し、パリ五輪で日本選手団の食も支えた手島竜司シェフ＆山之内すず、そして、サステナブルな食のあり方を目指し、料理人の枠に囚われず活躍する森枝幹シェフ＆村上佳菜子。それぞれが旅の最後に仕上げたひと皿を地元民が試食・投票し、高知の新名物に選定！そのレシピも大公開！

  • 出演者

    【MC】村上信五（SUPER EIGHT）【ロケVTR】手島竜司（パリの一つ星レストラン「レストランパージュ」）シェフ・山之内すず/森枝幹（タイレストラン「チョンプー」）シェフ・村上佳菜子【ナレーター】服部潤

  • おことわり

    番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。