ドキュメンタリー／教養

やまと尼寺 精進日記　皐月　見て食べて　新緑づくし

ちょっと不思議で笑顔あふれる尼寺の暮らしぶりを、季節を伝える美しい映像と共にお届けする/2017年

2月3日 火曜 10:30 -11:00 チャンネル銀河

新緑まぶしい5月は、山菜の最盛期！貴重な山ウドやウコギを、甘酢や酢みそでさっぱり和（あ）え、素材の味を楽しむ。柏ならぬ、山に生えるサンキライの葉で包んだ餅も、この季節・観音寺ならではの味わい。里から届くのは「旬の花々」。生け花名人の住職が、シャクナゲやリキュウバイを華やかに生ける。