人生の楽園

ドキュメンタリー／教養

人生の楽園　湯けむり街の洋菓子店　〜大分・別府市🈑🈞

理系の大学に進学し研究者の道に進んだ永松奈津子さんは、大好きなスコーンを皆に楽しんでほしいと洋菓子店を始めた。菓子作りは化学！と語り日々美味しさを追求している

1月31日 土曜 6:30 -7:00 山形テレビ

日本有数の温泉地・別府で洋菓子店を始めた永松奈津子さんと支える夫・孝二さん。子どもの頃からお菓子作りと化学が大好きだった奈津子さんは、数年前に訪れたハワイで出会ったリッチな味わいのスコーンに魅了され、独自のレシピを研究。2020年に“湯けむりスコーン”を看板メニューに小さな洋菓子店を始めた。クリームチーズやフルーツがたっぷり入ったスコーンで、皆を喜ばせたいと張り切る日々だ