ヴィランの言い分

ドキュメンタリー／教養

ヴィランの言い分　対決スペシャル　ネギvs．シイタケ🈑

人間からニオイについて苦情続出のネギとシイタケの対決。▼ニオイの原因から役に立つ情報、そしておいしい食べ方まで▼地獄行きか天国行きか？今回も閻魔大王が判定する！

1月31日 土曜 10:30 -11:00 NHKEテレ1帯広

ネギがクサくなるのは２０度以上の温度で、細胞が傷つけられたとき。つまり人間が食べなければクサくないのだ▼風邪を引いたらネギを首に巻くのは効果があるのか？▼実はシイタケは、匂いによって昆虫や動物を引きよせ、胞子を昆虫等の体にくっつけて自分のテリトリーを広げて、子孫を繁栄している。▼ネギの青い部分を使って自然にやさしいプラスチックを生み出す研究も紹介！