きょうの料理「強火で行こうぜ！」　サクジュワ！気分もアガる揚げ物祭り🈑

初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ。今回はきじまりゅうたさんがおくる「揚げ物ノススメ」！失敗しないコツ満載にお届けします。

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初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ。今回はきじまりゅうたさんがおくる「揚げ物ノススメ」！失敗しないコツ満載でお届けします。まずは「ワザあり豚カツ」。下ごしらえから揚げ方までコツを丁寧に解説。豚カツで余った食材は「うまみ豚汁」に活用！お次はサックリした衣と柔らかい鶏肉の食感がたまらない「鶏天みかんポン酢」！ぜひお試しください。

• 出演者

  【講師】きじまりゅうた，【語り】古川慎

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  きじまりゅうた

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  古川慎