SBCスペシャル　信州の台所 密着24時　〜長野地方卸売市場 冬編〜

信州の食を支える「長野地方卸売市場」に何台もの定点カメラを設置！そこには町が眠りにつく時間に働き始める人の姿が。“信州の台所”の裏側とは…。

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信州の食を支える「長野地方卸売市場」に何台もの定点カメラを設置！そこには町が眠りにつく時間に働き始める人の姿が。海なし県・信州に水揚げから24時間経たずに魚を届ける奮闘劇や、地元を離れ大分県でブリの養殖業に情熱を注ぐ男性にも密着。市場の中には一般客も利用できるお得な食堂も？“信州の台所”の裏側とは…。

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