🆞美の壺「京の味　冬」🈑

京都の食の美を究める「京の味」シリーズ、最後は「冬」。蒸しずし・かぶら蒸し・家庭で愛された料理・菓子まで、底冷えの京都で育まれた美味をたっぷりご紹介！

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通りに漂う湯気に誘われて…彩り豊かな「蒸しずし」▽あんがとろ～り！冬の京野菜・聖護院かぶで作る雪玉のような「かぶら蒸し」▽冬の風物詩「大根（だいこ）だき」で無病息災を願う！▽西陣の職人を支える家庭の味。京都人が愛してやまない冬の定番とは？▽新年を彩る老舗の「干菓子」。１２年にいちどしか登場しない貴重な干菓子作りに密着！＜Ｆｉｌｅ６５３＞

• おしらせ

• 出演者

  【出演】草刈正雄，佐々木公平，今西善也，【語り】木村多江

• 原作・脚本

• 監督・演出

• 音楽

• 制作

• （自由記述）

• キーワード１

• キーワード２

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  草刈正雄

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  木村多江