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IBCニュースエコー
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🈢IBCニュースエコー【甲子園出場は?花巻東から中継▼冬のごちそう⑤ドンコ】
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1月30日 金曜 18:15 -18:55 IBCテレビ1
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特集
【いわて冬のごちそう⑤旬のドンコをフライで】 旬の食材を使った料理や体が温まる料理を紹介するシリーズ。最終回では冬に脂がのり旨味を増す魚「ドンコ」をサクサクふわふわのフライで味わう。釜石沖で獲れたドンコを特別な処理を施すことで鮮度を保ちながら釜石駅近くの料理店に運び、揚げたフライはまさに至高の一品。冬のごちそうだ。
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出演者
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公式サイト
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おことわり
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