【every．レコメンド】東京ワンコインランチ物語

評判のワンコインランチの店。舞台裏をのぞくと経営者のさまざまな思いと、ワンコインランチを実現させるための工夫が隠されていた。

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亀有にある「中華工房 和」は、地元に深く愛される町中華。お父様が始めた「ワンコインランチ」は他のメニューの価格を上げてでも守り抜いています。成増に店を構える沖縄料理店「島人」。中華料理で培った知識と技術を活かし、食材を徹底的に使い切ります。「養老乃瀧平和島店」は、「何か人と違ったことをしたい」という思いからユニークなサービス開始。平和島店だけの太っ腹なサービスとして、多くの常連客に喜ばれています。

• 出演者

  葛飾区亀有駅「中華工房　和」　店長：安達涼 板橋区成増駅「島人」　店主：高山公男　料理人：三瓶力 練馬区平和台駅「養老乃瀧平和台店」店主：髙橋和正　妻：髙橋陽子 ナレーター：小倉　淳

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  高橋陽子

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  小倉淳