世界!ニッポン行きたい人応援団

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世界！ニッポン行きたい人応援団　“梅干し”

夏バテや熱中症対策に欠かせない日本の伝統食品“梅干し”に、12年間ハマり続けているアルゼンチン人のクララさん。

1月24日 土曜 6:35 -7:30 RCCテレビ1

世界！ニッポン行きたい人応援団　“梅干し”

夏バテや熱中症対策に欠かせない日本の伝統食品“梅干し”に、１２年間ハマり続けているアルゼンチン人のクララさん。梅の収穫量が６０年連続全国１位の和歌山で、１００年以上続く栽培の秘訣を学ぶ。さらに、３個で１０８０円というプレミアムダイヤモンド梅の工房へ！究極の味わいの梅干しに加工する驚きの製法とは？そして２年後、クララさんの梅干し作りは大きな進化を遂げていた。

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