あぐり王国北海道NEXT【日本の伝統食品「納豆」に注目!】
今回のあぐり王国は、日本の伝統食品「納豆」に注目!体の調子を整える栄養素が豊富に含まれる納豆。そんな納豆が工場でどのように作られているのかを学びます。
1月24日 土曜 17:00 -17:30 HBC
やってきたのは「ヤマダイフーズプロセシング」の小樽工場。年間約1億個の納豆を製造しており、道産大豆を使用した商品を数多く販売しています。 製造現場を見学する前に、極小・小粒・中粒・ひきわりといった納豆の食べ比べや、原料となる大豆の品種の違いについて学びます。 さらに「何回混ぜると美味しくなるのか」といったウンチクも紹介しますが…森アナのこだわりの強さに一同困惑!?
その後、製造ラインに潜入し、大豆が納豆になるまでを学びます。 最後は納豆ご飯を試食!ひきわりなのに粒が大きい?ニュータイプのひきわり納豆が登場し、その美味しさに森崎リーダーも大興奮!
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出演者
森崎 博之(TEAM NACS) 森 結有花(HBCアナウンサー)
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おしらせ
【TVer】https://tver.jp/series/srmb7kadnb 笑いあり・涙あり・泥んこあり(!?)森崎リーダーと森アナの愉快な雰囲気を、全国でもお楽しみいただけます。お気に入り登録をお願いします! 【公式番組インスタグラム】(@aguri_kingdom) ロケの様子や北海道農業の魅力をご紹介します!「あぐり王国北海道 インスタ」で検索を!
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公式サイト
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製作著作
HBC(北海道放送)
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おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。



