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＃金曜やまなし　千と敏郎の山梨いただきます　ほうとうの旅

古谷敏郎と小田切千が山梨の食材の最高の食べ方を探すぶっつけ本番旅！第3回は「ほうとう」。ふたりが真の県民となるべくオリジナルほうとうのヒントを探る旅に出る！

1月23日 金曜 19:30 -19:57 NHK総合1・甲府

甲府局アナウンサー、古谷敏郎と小田切千が山梨の食材をおいしくいただくレシピを探すぶっつけ本番の旅に出る！今回は各家庭でそれぞれ自慢の味があるという山梨県民のソウルフード「ほうとう」。自分たちもオリジナルのほうとうを作りたい！と思い立ったふたり。ヒントを探るため県民に我が家のほうとうの作り方を聞いてまわると、意外なこだわりポイントが次々と！あなたは具材、炒めますか？麺にお塩、入れますか？そこがみそ。