きょうの料理ビギナーズ

情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ　レンジにおまかせ！冬の楽ちんおかず（4）大根ステーキ🈑

根菜や芋類は、電子レンジにかけると柔らかくなり、調理しやすくなります。大根を使ったステーキと、里芋のあえものにチャレンジしましょう。

1月26日 月曜 21:25 -21:30 NHKEテレ1新潟

きょうの料理ビギナーズ　レンジにおまかせ！冬の楽ちんおかず（４）大根ステーキ🈑

「大根ステーキ」は、先に電子レンジで柔らかくしておくと、焼き時間を大幅に短縮できます。にんにく風味のしょうゆ味で、ご飯もすすみます。「里芋のともあえ」は、宮崎県の郷土料理。つぶした里芋で、里芋をあえるから「ともあえ」。ごまみそ味がよくなじみ、素朴で懐かしい味わいです。