おはよう関西

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1月21日 水曜 7:45 -8:00 NHK総合1・大阪

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もうすぐ節分、少し季節を先取りして塩見キャスターが梅を愛でながらのり巻きを食べる。梅の花は大阪城公園の梅園。早咲きの品種、蝋梅（ろうばい）を見ながら、大阪海苔共同組合に紹介してもらったすし店ののり巻きを食する。節分に恵方巻きを食べる習慣は大阪・船場で生まれたという説もあり、関西ならでは。のり巻きの作り方のヒントなども紹介しながらお伝えする。