魚が食べたい!
情報/ワイドショー
🈑魚が食べたい! 「千葉県でトラフグが大漁!絶品のキンメダイも!」
千葉県大原漁港でお魚さがし!近年漁獲量が増えてきたトラフグを狙う漁に密着。さえずり、ウグイス、とおとうみなど希少部位も堪能!働き詰めの漁師一家も!【MC】山口智充
1月21日 水曜 21:00 -21:54 BS朝日 4K
房総半島の東に位置し、黒潮が流れる好漁場が目の前に広がる大原漁港。「西の明石、東の大原」と呼ばれる程のマダコやさらにイセエビも有名な漁港。ここで近年漁獲量が増えてきたトラフグを狙う漁に密着。全長15km!?底はえ縄漁法で漁師仲間と船団を組み操業!とれ高はいかに!?極上!大原でとれた熟成させたトラフグの刺身の食べ比べ&しゃぶしゃぶも満喫!さえずり、ウグイス、とおとうみなど希少部位も堪能!
キンメダイのたて縄の一本釣り漁を行う家族にも密着!お昼に自分たちのお店で提供するため、深夜3時に出港し、漁、お店と働き詰めの漁師一家の思いとは!?絶品!キンメダイの刺身&炙り、キンメダイの釜めしに舌鼓!
「魚が食べたい!」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行!さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も!果たして、見たことのない&口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
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