コウケンテツの日本100年ゴハン紀行ミニ

趣味／教育

コウケンテツの日本100年ゴハン紀行ミニ　島根・津和野のうずめ飯編🈑

料理研究家コウケンテツが、100年先まで残したい日本の食を探す旅。島根県・津和野町で、300年以上受け継がれているという伝統料理、「うずめ飯」を味わう。

1月19日 月曜 18:55 -19:00 ＮＨＫ　ＢＳ

【出演】コウケンテツ