愛媛の旬をとどけよう!〜食でつながる愛顔の輪〜

ドキュメンタリー／教養

愛媛の旬をとどけよう！〜食でつながる愛顔の輪〜🈞

料理研究家・中村和憲さんが愛媛の旬食材から新レシピを生み出す番組。愛媛で誕生し伊予の名を冠した、ザ・愛媛柑橘「イヨカン」が、正月らしいおめでた新レシピに変身。

1月16日 金曜 2:04 -2:19 南海放送1

料理研究家・中村和憲さんが愛媛の旬食材から新レシピを生み出す番組。愛媛で誕生し伊予の名を冠した、ザ・愛媛柑橘「イヨカン」が、正月らしいおめでた新レシピに変身。また愛媛いよかん大使のリクエストに応えて中村さんが考案した「うまトロ伊予柑ようかん」も爆誕！