やさいの時間

趣味／教育

やさいの時間　プランター菜園　カラシナで応援！冬季オリンピック、パラリンピック🈑

真冬の室内でプランター栽培ができるカラシナ。その形・色・味からイメージし、なぞかけ遊びの形式で冬季オリンピック・パラリンピック応援。栽培方法とあわせて紹介する。

1月18日 日曜 8:00 -8:25 NHKEテレ1岡山

「冬季オリンピック、パラリンピックとかけて、カラシナの辛みと解く、その心は？」などのなぞ解きを連発。カラシナの室内栽培は、深さ１５ｃｍほどのプランターに野菜用培養土でタネをすじまき。間引きを兼ねた小株どりのほか、一株からたくさんの葉が展開するので先端部分をベビーリーフとしてながく収穫する。ほか、イチゴの管理やダイコンの収穫も紹介。出演：深町貴子（園芸家）、渡辺裕太、森日菜美、森千晃（語り）