きょうの料理　「大原千鶴の幸せ！時短ごはん」　白菜と豚肉のレンジ蒸し🈑

大原千鶴の2025年度シリーズは、「2ストック（作りおき）＋1出来たて」という献立スタイル。ストックがあれば、時間や心に余裕が生まれ、毎日の安心につながります♪

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「大原千鶴の時短ごはん」１月は、「シンプルな冬のおかず」がテーマ。主菜の出来たては、「白菜と豚肉のレンジ蒸し」。ポイントは肉ダネに、発酵食品のザーサイを加えてコクを出すこと！旬の白菜のおいしさが引き立ちます。また副菜のストック２品は、「ごぼうとにんじんのうす甘煮」と「食べきりサイズ！豆腐のみそ漬け」。どれも手軽だけど満足感があり、飽きのこない味わいで、日々の食卓で重宝すること間違いなし！

• 出演者

  【講師】大原千鶴，【ゲスト】桂南光

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  大原千鶴

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  桂南光

• 番組公式サイト