吉田類の酒場放浪記　▼旗の台「舟武」／早稲田「志乃ぶ」

酒場という聖地へ、酒を求め、肴を求めさまよう…。酒場詩人・吉田類が、人情あふれる酒場を飲み歩く。

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• 舟武

  創業５３年の「舟武」は芝浦で船宿をやっていた時の屋号を引き継いでいる。 漁師経験もある２代目は、魚に関しては絶対の自信がある。千葉県千倉町の地元漁師と提携しており、仕入れを仲介なしで直接行っている。 本日のおすすめの魚が１０種類以上大皿に並べられ、その中から魚種と調理法を選ぶことができる。 しめは千葉の漁師飯「水なます」を頂く。吉田さん、魚三昧に大満足であった。

• 舟武２

  【沖田精米】 １９２１（大正１０）年創業。地元の方々から愛される精米店。２６歳の筋骨隆々の５代目が切り盛りしている。 ５代目の祖母が始めた「おはぎ」が人気で、お昼には売り切れてしまうほど。

• 志乃ぶ

  創業６９年目、当時のままの白木のカウンターが実に印象的である。 ２代目店主が継いで３０年になる。 志乃ぶの名物は１年中楽しめるおでん。醤油を使わない創業当時の味は今も変わることがない。 どじょうの丸焼き、うなぎめそこなど、日本酒がすすむメニューが揃う。 アルバイトは皆、早大生でおでん番、お燗番を務める。学生たちと会話を楽しむのも「志乃ぶ」の魅力である。

• 志乃ぶ２

  【木組み博物館】 約４０年にわたり、寺社建築の伝統木造建築の施工管理に携わった、館長の谷川一雄さんが設立した私設博物館。 早稲田にある穴八幡宮も谷川さんが携わっていて、その建物構造となる木組みのサンプルを見ることができる。 梁同士をつなげる複雑な継手を手に取って、はずせるか挑戦する。

• 出演者

  吉田類 【ナレーター】河本邦弘

• おことわり

  番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。この番組は、ＢＳ－ＴＢＳで２０２３年７月３１日・８月７日に放送されたものです。

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  吉田類

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  河本邦弘