グレーテルのかまど

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グレーテルのかまど　奥能登の太鼓まんじゅう🈖🈑

能登半島の先端に位置する珠洲市の郷土菓子、太鼓まんじゅう。2024年半島を襲った大地震の被害を乗り越え、大切な味を守り続ける人々の物語。

1月12日 月曜 22:00 -22:25 NHKEテレ1東京

能登半島の最北端、珠洲市。この地で愛されてきたお菓子が、太鼓まんじゅう。ふんわり生地にあんこがたっぷり入ったやさしい味わいで、加賀百万石の家紋をかたどった梅の形が愛らしい。２０２４年１月１日の大地震で太鼓まんじゅうを作る店も大きな被害を受けた。震災から２年、困難を乗り越え、太鼓まんじゅうを守り続ける人々を、ヘンゼルとかまども応援！クッキー型を使ったかわいらしい太鼓まんじゅう作りに挑戦する。