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がんばれ高知!!eco応援団

ドキュメンタリー／教養

がんばれ高知！！eco応援団

新鮮な山芋で地域活性化

1月11日 日曜 11:00 -11:24 テレビ高知1

がんばれ高知！！ｅｃｏ応援団

安田町の多目的交流センターなかやまで「なかやま山芋フェスタ」が開催された。中山地区の特産品・自然薯はねばりが強く、白いのが特徴。地元町の農家が育てた自然薯約500kgが用意され、自然薯の販売のほか、山芋汁に山芋シフォンケーキ、アユの塩焼きなども味わえた。また高知大学えんむすび隊の学生も参加し、収穫や販売の手伝いで地域活動を学んだ。たくさんの人でにぎわった様子を紹介する。

  • 出演者

    【リポーター】髙田結梨

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