あぐり王国北海道NEXT【商品開発企画第3弾!オリジナル餃子づくりに挑戦!】
商品開発企画第3弾の今年はあぐり王国で取材した農畜産物をふんだんに使用したオリジナル餃子づくりに挑戦!シリーズ第一弾は、餃子に使用する豚肉に注目!
1月10日 土曜 17:00 -17:30 HBC
今回は、「あぐり王国商品開発企画 第3弾」!一昨年は上川大雪酒造とコラボして北海道産の酒米を使った日本酒を開発し、昨年はスナッフルスとコラボしたオリジナルスイーツを開発しましたが…今年は「餃子」!あぐり王国で取材した農畜産物をふんだんに使用したオリジナル餃子づくりに挑戦します。
今回ご協力いただいたのは、帯広の手造り餃子専門店「北の匠」さん。道産食材で作ったこだわりの餃子を試食し、その美味しさに大興奮!その後、オリジナル餃子に使用する豚肉をリサーチするため、鹿追町の「倶来夢(くらいむ)農場」へ。立ち入りが難しい豚舎へ特別に入らせてもらい、豚の品種や飼育方法などを学んでいきます。 最後は倶来夢農場の豚肉を使ったポークステーキをいただき、豚肉の魅力をあらためて実感します。
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出演者
森崎 博之(TEAM NACS) 森 結有花(HBCアナウンサー)
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おしらせ
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公式サイト
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製作著作
HBC(北海道放送)
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おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。



