はっけんTV　▽旬のなまこ　コリコリ中華和え

「旬のなまこ！いただきます」ごま油を加えて“中華和え”にして頂きます。なまこのこりこり食感ときゅうりのしゃきしゃき食感が楽しめる一品です。

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「旬のなまこ！いただきます」今回、福岡市にある長浜鮮魚市場から届くのは“なまこ”。水温が下がる冬から春先にかけて、えさを活発に食べるため最もおいしい時期です。コリコリとした食感が特徴で、酢の物で食べることが多いなまこですが、今回は、ごま油を加えて“中華和え”にして頂きます。なまこのこりこり食感ときゅうりのしゃきしゃき食感が楽しめる一品です。

• 出演者

  【キャスター】篠﨑麻由子，【気象キャスター】松井渉

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  篠崎麻由子

• 番組公式サイト