吉田類の酒場放浪記

バラエティ

吉田類の酒場放浪記▽葛西「信濃路」

イラストレーター・吉田類が東京の下町を中心に“大人がひとりでぶらっと立ち寄れる”酒場を紹介する。

1月9日 金曜 20:00 -20:15 チバテレ1

葛西で創業45年の古株。店主の出身地は「へぎそば」で有名な新潟の小千谷(おぢや)市。市内を流れる信濃川を偲ぶ屋号とか。夫婦と長男の三人で営む家族酒場は豊洲から仕入れる魚料理が中心。鯛のかぶと焼きや冬場限定の郷土の味のっぺい汁と日本酒との相性は抜群。名物の小千谷そばは絶品。