COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜

ドキュメンタリー／教養

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深化する日本のコーヒーを深掘り！▼外国人にも人気のコーヒーの街▼各社しのぎを削るコンビニコーヒー開発秘話▼「コーヒー栽培で町おこしを！」鹿児島県徳之島の挑戦

1月7日 水曜 9:00 -9:45 ＮＨＫ　ＢＳ

実は日本は世界有数のコーヒー消費国。缶コーヒーやドリップバッグ式など、手軽においしく楽しめるよう進化している。東京ではコーヒー店が集積する街もあり、外国人客も多い。外国人が特に驚くのがコンビニのコーヒーの質の高さだという。試行錯誤を続けている各社の開発の舞台裏に迫る。そして鹿児島県の徳之島では、コーヒー栽培を町おこしに生かそうという取り組みも始まっている。日本のコーヒーの最新事情を深掘りする。

  • 出演者

    【司会】鴻上尚史，関根麻里，【ゲスト】中村伊知哉，【語り】日髙のり子，中井和哉