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世界!ニッポン行きたい人応援団

バラエティ

世界!ニッポン行きたい人応援団

世界からニッポンを再発見!▽“西京焼き”を愛するキプロスの料理人を応援!

1月10日 土曜 15:30 -16:30 愛媛朝日テレビ

世界!ニッポン行きたい人応援団

キプロスから“西京焼き”を愛する料理人のアレックスさんをご招待!本場の職人からレシピを学ぶため、念願の日本へ!京都で最も歴史のある専門店で初めて口にする銀だらの味に言葉を失う。さらに、京都の老舗鮮魚店では100年以上受け継がれる秘伝の製法を教えてもらえることに…!うま味を最大限引き出す意外過ぎる調味料とは!?