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食彩の王国

情報／ワイドショー

食彩の王国

本日の主役は、佐渡島が誇る「佐渡一番寒ブリ」。脂たっぷりの「氷見の寒ブリ」より早く旬を迎える「佐渡島の寒ブリ」の味の秘密とは!?新作フレンチの火入れ技も必見です。

1月10日 土曜 5:25 -5:50 長野朝日放送

食彩の王国

佐渡島の誇り“一番寒ブリ”脂さっぱり＆旨み溢れる…その秘密とは⁉