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ナゴヤはつまらなくない!

情報／ワイドショー

ナゴヤはつまらなくない！　＃25

【みそ】愛知でみそと言えば「赤みそ」しかし全国には様々なみそがあります。材料から色、味わいまでご紹介。西尾市のみそ屋が運営するカフェで食べられるみそメニューとは

1月10日 土曜 22:30 -22:45 とちぎテレビ1

【みそ特集】愛知でみそと言えば「赤みそ」ですが、全国には様々な種類のみそがあります。東区で300年以上続く食品店では、赤みそは徳川家によって広まった。
などの歴史話から、味わいの違いを体験！また、西区にあるレトロな喫茶店は、西尾市のみそ屋が経営。「みそをもっと広めたい！」と始まった喫茶店で味わえるみそ屋ならではのメニューとは。

  • 出演者

    エリサベス・ヨピス　山口・レナ