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ナゴヤはつまらなくない!

情報／ワイドショー

ナゴヤはつまらなくない！　＃24

【ういろう特集】米などの穀物の粉と砂糖を練り合わせ、蒸しあげたシンプルなものですが、作られる地域で味わいは様々。名古屋は米粉が主に使われもっちりした食感が特徴！

1月10日 土曜 22:15 -22:30 とちぎテレビ1

【ういろう特集】江戸時代に中国からその製法が伝わったといわれる「ういろう」。米などの穀物の粉と砂糖を練り合わせ、蒸しあげたシンプルなものですが、作られる地域で味わいは様々。
名古屋は米粉が主に使われもっちりした食感が特徴です。そんな名古屋のういろうはお店によっても食感などに違いが！

  • 出演者

    エリサベス・ヨピス　山口・レナ　近藤マリコ（ゲスト）