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ひと手間アレンジ料理　冷蔵庫の定番食材アレンジ［字］

人気料理人レイチェル・クーが、身近な食材を使った超シンプルレシピを公開！／2020年

1月6日 火曜 8:00 -8:30 LaLaTV

一般的に価値がある物ほど小さな箱に入っているが、料理の世界でもそれは同じ。食材をたくさん使った豪華な料理が絶品とは限らない。冷蔵庫にある余った食材がほんの少しあれば、おいしい物は十分に作れるのだ。今回はレイチェルが紹介するのは、うま味を閉じ込めた小さなご馳走。フラットブレッドのベジラップに、具材入りの焼きダンプリング、そしてパイ生地を使ったランチ向きの１品とデザートが登場する。