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はっけんTV ▽大きく濃厚 豊前海一粒かき!
「プリっと濃厚!豊前海一粒かき〜福岡県豊前市〜」一粒一粒丁寧に表面を磨き、殻付きのまま販売される『一粒かき』。粒が大きく、濃厚な味わいが特徴です。
1月6日 火曜 11:40 -11:54 NHK総合1・大分
「プリっと濃厚!豊前海一粒かき〜福岡県豊前市〜」福岡県豊前市のブランドかき「豊前海一粒かき」。一粒一粒丁寧に表面を磨き、殻付きのまま販売されることから、『一粒かき』の名称がついています。豊前海は植物性プランクトンが豊富で、成長が早く、殻に対して粒が大きいのが特徴です。1月から3月が旬の一粒かき。濃厚な味わいの豊前のかきをはっけん!
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出演者
【キャスター】鹿野未涼,【気象キャスター】松井渉
