新プロジェクトX〜挑戦者たち〜

ドキュメンタリー／教養

新プロジェクトX〜挑戦者たち〜旧作アンコール　魔法のラーメン　82億食の奇跡🈑

「20世紀の食文化を変えた」とも言われ、今や世界中で食べられている「カップめん」の誕生秘話。開発はいくつもの壁にぶつかる。苦境に立たされた営業が目をつけたのは。

1月2日 金曜 17:10 -18:00 NHK総合1・東京

「２０世紀の食文化を変えた」とまで言われ、今や世界中で食べられている「カップめん」の誕生秘話。世界で初めてインスタントラーメンを開発した日清食品は、多くの企業が市場に参入し、苦境に立たされていた。安藤百福社長はあるアイデアを思いつく。「カップに“お湯さえあれば”食べられるインスタントラーメンはできないだろうか」しかし、開発は難航。誰も試作品に手をつけようとしない。そこで営業が目をつけたのは・・。