食彩の王国

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【新潟の美味】食彩の王国「隠れ家れんこんグルメ〜伝統の“大口れんこん”の秘密」🈑

本日の主役は新潟の美味「大口れんこん」です。100年超の伝統の白さと美味しさの秘密は、冬でも13℃という土壌の暖かさ。匠の新作料理は京都伝統の技で美食を仕立てます。

12月31日 水曜 12:50 -13:15 新潟テレビ21_1

【新潟の美味】食彩の王国「隠れ家れんこんグルメ〜伝統の“大口れんこん”の秘密」🈑

本日の主役は、新潟の美味「大口れんこん」です。100年超の伝統の白さと美味しさの秘密は、冬でも13℃という土壌の暖かさにあります。匠の新作料理は京都伝統の技で美食を仕立てます。モチモチ感がたっぷりの逸品は、あな旨し…。