こだわりのにぎり寿司!

ドキュメンタリー／教養

こだわりの握り寿司！#14【ネズミザメの心臓＆アジ】

日本人の好きな食べ物の中で、必ず上位にあがる「寿司」。
数ある「にぎり寿司」の中から、旨さの秘密と、仕込み作業から握るまでを映像と
ナレーションで説明します。

12月31日 水曜 15:55 -16:05 日本海テレビ1

今回の「にぎり寿司」は、【ネズミザメの心臓】と【アジ】をご紹介します。