所さんの目がテン！ よく使われるけど意外と知らない⁉みりんの正しい使い方

みりんと料理酒はどう違う？野田の老舗酒蔵でみりん作りを見学▽コクを加えて生臭さもとれる！みりんの有効な活用法▽みりんが主役の絶品スイーツ⁉万能みりんシロップとは

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何のために使う？無くてもいい？身近だけど意外と分からないみりんを徹底調査！みりんの魅力や効果を科学的に解説▽江戸で人気の流山みりんの老舗でみりんの歴史と作り方を学ぶ！みりんの甘みの正体とは▽みりんが料理に与える効果とは…味に深みが増す理由と生臭さを抑える理由▽色んな料理に合うみりんシロップと絶品スイーツの作り方

• 出演者

  【ＭＣ】所ジョージ 【実験プレゼンター】湯上響花、吉田共朗

• 音楽

  エンディングテーマ 【タイトル】未来 【歌】所ジョージ

• おしらせ

  ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｎｔｖ．ｃｏ．ｊｐ／ｍｅｇａｔｅｎ

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  所ジョージ

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  湯上響花

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  吉田共朗

• 番組公式サイト