太陽、京都で麺食らう。

情報/ワイドショー

太陽、京都で麺食らう。🈑🈞 #9「“熊本ラーメン”と“ヴィシソワーズ麺”」

番組では毎回京都市内の話題の店舗を紹介。杉浦太陽が食べる一杯のラーメンが主人公。店主のこだわり、一杯のラーメンにかける情熱を紹介していく

1月2日 金曜 17:00 -17:25 KBS京都

1 軒目は北山エリア。自然が多く、大人の静けさ漂う街のお店。ここでこだわりの一杯「熊本ラーメン」をいただく。黒いスープから立ち上る香ばしい香りがたまらない一杯。熊本にも京都にも認められるラーメンを突き詰めるこだわりがあった。
2 軒目は烏丸錦エリア。人の流れが絶えない京都のビジネスと観光の中心地の大人気店。この店のこだわりの一杯「ヴィシソワーズ麺」をいただく。真っ白いスープにベーコンやパルメザンチーズがのった一品。唯一無二の自分しかできない そんな新しいフレンチの形があった。