こだわりの握り寿司！#1

煮ハマグリ ＆ アカザエビ

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日本人の好きな食べ物の中で、必ず上位にあがる「寿司」。 特別な日や祝い事等、常に私たちの幸せの時間と隣り合わせの食べ物です。 数ある「にぎり寿司」の中から、旨さの秘密と、仕込み作業から握るまでを映像と ナレーションで説明していきます。 今回の「にぎり寿司」は、【煮ハマグリ】と、【アカザエビ】をご紹介します。