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SBCスペシャル傑作選【家族で受け継ぐ名店の味 信州復活グルメ】

長年愛されてきたものの、やむを得ず閉業・休業したが、家族の絆・その味を惜しむ常連の声から復活を遂げた店を特集。味と意志が受け継がれた“復活グルメ”の物語!

12月28日 日曜 17:00 -18:00 SBC信越放送1

SBCスペシャル傑作選【家族で受け継ぐ名店の味 信州復活グルメ】

長年愛されてきたものの、やむを得ず閉業・休業した信州の飲食店。家族の絆や、その味を惜しむ常連の声から復活を遂げた店を特集する。長野市では火災による閉店を乗り越えた食堂へ。母と3姉妹が支えあいながら昔の味を再現した。ラーメンがワンコインという安さも魅力だ。
飯田市では、病によって半身まひの後遺症が残るフレンチシェフに密着。料理への思いを捨てきれず、キッチンカーを使って再出発を果たした。 その他にも味と意志が受け継がれた“復活グルメ”の物語を追う。