おばあちゃんの台所

「豊美おばあちゃんの細巻きずし」

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お寿司店に保険外交員に介護事業を起業するなど、ず〜っと働き続けてきた岡山市南区の鈴木豊美さん（81／取材当時）。バイタリティあふれる元気な豊美さんはご主人を早くに亡くされ、女手１つで子育てに仕事に頑張ってきました。去年、仕事を引退。今は娘さんご夫婦と一緒に毎日楽しく、穏やかに暮らしています。そんな豊美さんに今回教わるのは、お孫さんたちが友達を連れてきたらよく作っておもてなししていたお寿司。
当時は、豊美さんの作るお寿司を求めてお孫さんのお友達が部屋の中で寿司詰め状態になっていたとか・・・今回のテレビ出演でおばあちゃんを応援したいと、大学生のお孫さんたちも県外から帰ってきてくれました！心温まる家族愛とおいしい「細巻きずし」の作り方をぜひご覧ください！おたのしみに〜。
懐かしい「おばあちゃんの味」を未来へ伝えたい！料理の技術だけでなく、その心も…。地域地域の産物を大事にし、愛し、その良さを上手に引き出したおばあちゃんの思いもレシピに残したい。「孫に食べさせたい」料理。「教わりたい懐かしいおばあちゃんの味」をそれぞれの地域に出かけ取材し、紹介する。

• 出演者

  【リポーター】浅井批文

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  浅井批文

• 番組公式サイト