吉田類の酒場放浪記🈑🅂

新御徒町「まこつ」／小田原「居酒屋　こへじ」　酒場という聖地へ　酒を求め、肴を求めさまよう…

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ジュエリーの町、御徒町を散策する吉田さんは、看板にジュエリーの文字がある居酒屋を発見。ここ「まこつ」は、連日満席となる人気店。主は、元ジュエリーデザイナーという経歴の持ち主で、お世話になった師匠や先輩方の宝飾品の展示販売も行っている。手先が器用なだけあって作る料理のセンスも抜群。そして、どれも安価。ご常連の名が入ったメニューもあり、如何にこの店が愛されている店かということがわかる。／小田原で店を
始めて２９年。店主は、千葉の勝浦の漁師の息子として生まれるが、漁師は継がず飲食の道へ。横浜の洋食店などを経て、流れ流れて小田原へ。屋号の「こへじ」は実家の屋号「こへいじ」から。小田原の地アジを千葉の漁師風にたたく「なめろう」が得意料理。小田原だけに魚がウリかと思いきや、メニュー表には洋食出身ならではのメニューがたくさん。その中からマスター自慢のオムレツを頂く。吉田さんは かつての城下町、東海道の
宿場町に思いをはせ小旅行を楽しんだ。

• 出演者

  吉田類

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  吉田類